Nome científico: Thymus vulgaris
Família: Lamiceae
Origem: Mar Mediterrâneo
Com seu sabor apimentado, o tomilho dá um toque especial a carnes em geral, especialmente de porco, e molhos de tomate. Desinfetante, atua muito bem contra infecções tanto de bactérias quanto de vírus (gripe e bronquite, por exemplo).